Уважаемые друзья! Сообщаем Вам, что теперь сайты http://vietnamui.com и http://ava-asia.ru являются официальными сайтами Туристического агентства ООО "АВА АЗИЯ". А информационный портал Все о Вьетнаме переехал на новый домен http://vietnamui.ru. У нас в ООО  "АВА АЗИЯ"    вы можете найти информацию об дешевых авиабилетах во Вьетнам (Вьетнамские авиалинии), рейсах и самых удобных перелетах во Вьетнам (Москва Хошимин, Москва Ханой).
Также ООО "АВА АЗИЯ" предлагаем дешевые туры во Вьетнам, отдых во Вьетнаме, экскурсии во Вьетнам.

Мы с удовольствием организуем для вас новогодние туры во Вьетнам, а также комбинированные туры во Вьетнам, Камбоджу и Лаос. Мы расскажем о потрясающих курортах во Вьетнаме, отелях во Вьетнаме (Terracotta), подскажем о местах для виндсерфинга и дайвинга во Вьетнаме. На нашем сайте вы найдете подробнейшую информацию о курортах во Вьетнаме. Вьетнам Фантьет и Вьетнам Нячанг – это лучшие курорты Вьетнама, где представлены самые новые отели и интереснейшие экскурсионные программы. Нашими новинками являются лечебные туры во Вьетнам и семинары по цигун во Вьетнаме с местными мастерами. В рамках этого мы предлагаем резорты со СПА-услугами во Вьетнаме, массажем, грязевыми ванными, горячими минеральными источниками во Вьетнаме, лечебные свойства которых не уступают мировым. По цигуну мы приглашаем посетить горный городок Сапа или популярный курорт Фантхиет, где вьетнамские мастера по цигуну поведают  познавательные и полезные упражнения по укреплению здоровья и поддержанию молодости и внутренней энергии.

Также вы сможете посетить столица Вьетнама Ханой и Хошимин и, конечно, великолепную бухту Халонг. Мы расскажем вам о погоде во Вьетнаме и подскажем, куда и в какой сезон лучше поехать. В нашем штате имеются лучшие гиды Вьетнама и мы получаем самые выгодные цены от туроператоров по Вьетнаму. У нас выгодные спецпредложения и горящие туры во Вьетнам цены. Мы организовываем интереснейшие туры из Москвы во Вьетнам, а также других городов России. Сотрудники нашей турифирмы ООО "АВА" являются настоящими экспертами по Вьетнаму, имеющие опыт в туризме около 5 лет. Мы гарантируем, что Ваш отдых во Вьетнаме станет незабываемым впечатлением в вашей жизни.

Отдыхайте во Вьетнаме
Если вы хотите посетить Вьетнам дешево, то, позвонив в офис турфирмы ООО «АВА АЗИЯ», вы можете приобрести горящие туры во Вьетнам и другие страны Азии по приемлемым ценам. У нас имеются по Вьетнаму спецпредложения. Наши менеджеры в ООО «АВА АЗИЯ», специалисты по организации отдыха любой сложности и подбора тура во Вьетнам, готовы организовать туры во Вьетнам из Москвы, в том числе в Камбоджу по экономичным ценам. Экскурсии во Вьетнаме подарят Вам новые эмоции, новые знания, познакомят Вас с традициями и культурными особенностями местных национальных меньшинств.
Вьетнам цены оптимальны для отдыха с мая по ноябрь. Когда наблюдается более низкий сезон. Путевки во Вьетнам можно приобрести у нас в офисе ООО «АВА АЗИЯ» по адресу м. Белорусская.
Вьетнам Камбоджа Лаос – три страны, которые можно совместить в своем комбинированном туре. Стандартные программы включают посещение Ангкора в Камбодже, Луангпрабанга в Лаосе и Фантьет Вьетнам.
Для перелета во Вьетнам мы можем предложить комфортабельные Вьетнамские авиалинии. Перелет Москва Вьетнам осуществляется в течение 9-10 часов на самолетах Боинг-777. Рейсы во Вьетнам осуществляются 4 раза в неделю: Москва-Ханой-Москва по средам и субботам и Москва-Хошимин-Москва по понедельникам и четвергам. Стоимость Москва Вьетнам перелет зависит от сезона: высокий сезон с ноября по апрель, низкий – с мая и октябрь. Билеты во Вьетнам можно приобрести у нас в офисе в ООО "АВА АЗИЯ", предварительно забронировав и получив подтверждение о брони. Двойное бронирование запрещено. Специальные цены на авиабилеты во Вьетнам! "Вьетнамские авиалинии" объявили о специальных ценах на авиаперелет во Вьетнам! Скидки на билеты во Вьетнам.

У нас в наличии всегда есть спецпредложения по Вьетнаму и горящие туры во Вьетнам. Также мы изготавливаем визы во Вьетнам от 1 до 6 месяцев в любой срок. С 01.2009 гражданам РФ не нужно оформлять визу во Вьетнам, если время отдыха во Вьетнаме не превышает 15 дней. Получение визы во Вьетнам можно организовать в Москве в Посольстве СРВ или визу по прилету. Для оформления визу по прилету во Вьетнаме необходимо заполнить анкету.
Отдыхайте с ООО «АВА АЗИЯ»!

Отдыхайте в Китае
Отдых в Китае – это впечатляющая поездка в одну из древнейших на земле цивилизаций. Тур в Китай - это путешествие на другую планету . После путешествия по просторам Китая вы оставите в этом огромном мире частичку своего сердца. Если вы уже отдыхали в Китае, то, посетив его снова, вы откроете для себя что-то новое. Отдых в Китае удивителен и многообразен. Страна неизмеримо велика, и комбинированный тур в Китай по спецпредложениям сможет удовлетворить требования любого путешественника. Отправившись в горящий тур в Китай, вы почувствуете присутствие разительного контраста. Помимо природных достопримечательностей Китая стоит отметить культурные особенности местного населения. Гонконг – это также увлекательные шоп туры в Китай.
В разделе отдых в Китае отзывы собраны впечатления и отчеты туристов о своих экскурсионных турах в Китай с ценами, альбомы с фотографиями, советы и рекомендации по организации отдыха. В разделе отдых в Китае цены представлены цены на групповые туры, индивидуальные экскурсии, горящие путевки в Китай. Также можно заказать эконом туры в Китай. Вы можете приобрести у нас шоп туры в Китай по экономичным ценам.
Хайнань – главный курорт Китая, куда приезжают туристы на пляжный отдых со всего мира. Туры в Китай из Москвы включают либо пляжный отдых, либо экскурсионные туры.
АВА может предложить дешевые билеты в Китай китайскими авиалиниями CA (Air China) до Пекина и Шанхая. Для запроса стоимости авиабилетов в Китай обратитесь к нашим менеджерам.
Отдыхайте вместе с ООО «АВА АЗИЯ»!

Отдыхайте в Индии
ООО «АВА АЗИЯ» специализируется на организации пляжного и экскурсионного тура и отдыха в Индии и Гоа. ООО «АВА АЗИЯ»  организует групповые и индивидуальные туры в Индию на базе регулярных перелетов из Москвы в Индию. Зимой предложения нашей турфирмы включают пакетные комбинированные и пляжные туры на Гоа, индивидуальные пляжный отдых в Керале, а также экскурсионные программы по знаменитому «Золотому треугольнику» Индии – трем городам Дели, Джайпур, Агра.
Учитывая большой выбор предложений ООО «АВА АЗИЯ», каждый путешественник может подобрать программу отдыха в Индии и Гоа, соответствующую его пожеланиям и уровню достатка. Большей популярностью пользуются спецпредложения и горящие туры в Индию и на Гоа. Гоа предлагает недорогой отдых с комфортом в лучших отелях. Пляжные туры в Индию можно разнообразить интересными познавательными и развлекательными поездками. Учитывая популярность отдыха в Индии у туристов со всего мира и визовый режим для граждан России, рекомендуем заранее бронировать и приобретать туры в Индию и Гоа. В высокий зимний сезон на нашем сайте всегда представлены горящие туры и спецпредложения в Индию и на Гоа, которые позволяют получить максимум удовольствий от отдыха при минимальных затратах.

Отдыхайте в Гоа вместе с турфирмой ООО "АВА АЗИЯ"!


Главная О нас Вьетнам Китай Камбоджа Индия Шри-Ланка Лаос Индонезия Мьянма Поиск Контакты
АВА АЗИЯ. Турагенство по Вьетнаму, Лаосу, Камбодже и Мьянме.
АВА - Отдых и туры во Вьетнаме, Китае, Камбодже, Лаосе, Мьянме
 

Он-лайн консультант

Ira

Ирина 282241727

Katya

Екатерина580537047

ngoc

Нгок
thang
Тханг


Отдых во Вьетнаме-22

ВЬЕТНАМСКАЯ КУХНЯ
Вьетнамская кухняОБЩЕЕ
Вьетнамская кухня славится своей необычностью и утонченным вкусом. Она вобрала в себя все лучшее из китайской, индийской, французской кухонь.
Вьетнамская кухня характерна использованием рыбного соуса, соевого соуса, риса, свежей зелени, фруктов и овощей. Вьетнамские рецепты включают широкий набор зелени, в том числе лимонное сорго, мяту, листья кориандра и базилика.
Наиболее распространенными видами мяса во Вьетнаме являются свинина, говядина, курятина и, конечно, морепродукты. Утятина и козлятина встречается реже. Насекомые, рептилии и прочая экзотика, употребляемые, в основном, в древние времена, сейчас являются деликатесами и не рассматриваются как каждодневная пища.
Вьетнамская кухня также располагает вегетарианскими блюдами, в основу которых входит рис с жареным соевым твoрoгoм дoу-фу и овощи.

ТРИ РЕГИОНА
Вьетнамская кухня разделяется на три категории, каждая из которых представляет отдельный регион. Север страны, будучи колыбелью вьетнамской цивилизации, представлен наиболее известными блюдами, такими как фо и бань куон, появившимися в этом регионе. Кухня северного Вьетнама более традиционная и менее разнообразна в выборе специй и ингредиентов.
Кухня южного Вьетнама исторически развивалась под влиянием кухонь иммигрантов из южного Китая и колонистов из Франции. Южане предпочитают сладкий вкус во многих блюдах. Плодородный и богатый растительностью южный регион страны предлагает в своих блюдах широкий выбор трав.
Кухня центрального Вьетнама заметно отличается остротой блюд. Являясь в древности центром вьетнамской империи, данный регион в своей кухне использует многочисленные небольшие закуски, подаваемые к основному блюду.  

ТРАДИЦИОННЫЕ ВЬЕТНАМСКИЕ БЛЮДА
Вьетнамская кухня•    Индивидуальная пиала риса;
•    Жареное, вареное, пареное или тушеное мясо, рыба или другие морепродукты (комбинированные с овощами);
•    Быстро обжаренные, свежие или приготовленные на пару овощные блюда;
•    Легкий суп кань (бульон с овощами, мясом или морепродуктами);
•    Рыбный соус и/или соевый соус для макания.
Все блюда кроме пиал риса подаются на общей посуде для совместного употребления.

ПОПУЛЯРНОСТЬ
За пределами Вьетнама вьетнамская кухня широко известна в таких странах как Австралия, США, Канада, Франция. Не менее популярна она также в Японии, Корее, Чехии, Германии, Польше и России.
Визитной карточкой вьетнамской кухни стали такие блюда как фо, нем, гой куон, бун.

ВЛИЯНИЕ ФИЛОСОФИИ НА ВЬЕТНАМСКУЮ КУХНЮ
Баланс инь и ян
•    Утиное мясо, считающееся «холодным», готовится летом, когда жарко, и макается в рыбный соус, приправленный корнем имбиря, придающим блюду «тепло». В то же время  куриное мясо - «теплое» блюдо, и свинина - «горячее», подается зимой.
•    Морепродукты, варьирующие от «прохладного» к «холодному», идеально сочетаются с корнем имбиря – «теплым» растением.
•    Острые блюда, считающиеся ян, хорошо гармонируют с чем-нибудь кислым - инь.
•    Балют (вареное утиное яйцо, в котором уже сформировался плод) - «холодное» блюдо, должен подаваться с вьетнамским кориандром – «горячим» растением.
•    Простуженным людям, чувствующим озноб, рекомендуется пить настойки на корне имбиря – «горячем» растении.

Пять элементовВьетнамская кухня
Вьетнамская кухня также сформировалась под влиянием принципа «пяти элементов» и Махабхуты.
•    Вьетнамские блюда включают пять видов вкусов: острый (метал), кислый (дерево), горький (огонь), соленый (вода) и сладкий (земля), что, в свою очередь, соответствует пяти внутренним органам: желчный пузырь, тонкая кишка, толстая кишка, желудок и мочевой пузырь.
•    Вьетнамские блюда включают также пять видов питательных веществ: крахмал, вода или другие жидкости, минералы, протеины и жиры.
•    Вьетнамские повара стараются готовить блюда, состоящие их пяти цветов: белый (метал), зеленый (дерево), желтый (земля), красный (огонь) и черный (вода).
•    Блюда во Вьетнаме также должны воздействовать на пять чувств: привлекать глаза, воздействовать на ухо (касается свежих продуктов/овощей), чувствоваться на языке, ароматом стимулировать рецепторы носа, восприниматься на ощупь.

КУЛЬТУРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

Кухня имеет большое влияние во вьетнамской культуре.
•    Вьетнамское слово «есть» (an) включается в огромное количество пословиц и имеет много семантических значений.
•    Ланг Лиеу был избран королем за то, что придумал новые блюда - бань чынг и бань зей.
•    Соль используется в качестве связи между миром живых и миром мертвых.
•    Бань фу тхе олицетворяет совершенство и гармонию молодожен.
•    Подношения, включающие еду, обязательны на фестивалях и церемониях.

ПОПУЛЯРНЫЕ ВЬЕТНАМСКИЕ БЛЮДА
1/Блюда из рисовых макарон
Вьетнамская кухняBun thit nuong
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
2/Суп с рисовыми макаронами
Вьетнамская кухня
Pho
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
3/Блюда из риса
Вьетнамская кухняCom chien duong chau
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
4/Блюда из клейкого риса
Вьетнамская кухняBanh chung
.
.
.
.
.
.
.
.
Вьетнамская кухняXoi
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
5/Пироги
Вьетнамская кухняBanh bao
.
.
.
.
.
.
.
.
Вьетнамская кухняBanh bot loc
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Вьетнамская кухняBanh xeo
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
6/Роллы
Вьетнамская кухняBanh cuon
.
.
.
.
.
.
.
.
Вьетнамская кухняBi cuon
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
7/Мясные блюда

Вьетнамская кухняNem Nuong
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
8/Морепродукты
Вьетнамская кухняTom nuong sa
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Вьетнамская кухняCa cuon
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Вьетнамская кухняChao tom